Todos hemos oído hablar de los antioxidantes, ¿pero hemos oído hablar de la madre de todos los antioxidantes? Uno que es tan potente que ayuda a prevenir el cáncer, enfermedades del corazón, envejecimiento, problemas neurológicos y más?
Este único antioxidante se ha estudiado con gran profundidad pero la mayoría de nosotros no sabe nada al respecto de el y muchos médicos no tienen idea de cómo hacer frente a la epidemia de su deficiencia en los seres humanos.
Estamos, por supuesto, hablando de glutatión. Este es un poderoso desintoxicante y estimulante inmunológico y es crucial para una vida sana.
Aunque el cuerpo genera su propio glutatión, la mala calidad de los alimentos, la contaminación, ambientes tóxicos, el estrés, las infecciones y la radiación debilitan nuestro glutatión natural.
¿Qué es el Glutatión?
El glutatión es una molécula sencilla producida naturalmente en el cuerpo en todo momento. Es una combinación de los tres bloques de construcción de proteínas o aminoácidos (cisteína, glicina y glutamina)
La mejor parte de glutatión es que se contiene grupos químicos de azufre que trabajan para atrapar todas las cosas malas, como los radicales libres y toxinas como el mercurio y metales pesados en el cuerpo para luego expulsarlas. Esto es especialmente importante en nuestro actual mundo que nos bombardea con metales pesados.
¿Dónde se puede obtener glutatión?
El cuerpo lo hace, pero a menudo no es suficiente en nuestro entorno extenuante. Estas son algunas de las fuentes de alimentos que, o bien contienen glutatión o son precursores para ayudar al cuerpo a producir más.
Brócoli
Coles de Bruselas
Repollo
Coliflor
Aguacates
Melocotones
Sandía
Canela
Cardamomo
La cúrcuma (curcumina)
Tomates
Chícharos
Ajo
Cebollas
Pimientos rojos
¿Porque no recibimos suficiente glutatión en nuestra vida diaria? Este es otro gran problema con nuestra dieta. Consumimos un montón de basura, carne, productos lácteos y alimentos procesados, los elementos que clínicamente se han demostrado para ser el número uno de las causas de la enfermedades cardíaca por consumirlos en grandes cantidades.
La clave es limitar estos y comer una gran cantidad de alimentos frescos que proporcionan nutrientes y no provoquen que el cuerpo realice un gran esfuerzo para digerir.
También se puede aumentar el glutatión haciendo ejercicio. La respiración y la sudoración también son grandes maneras de deshacerse de las toxinas en el cuerpo.
Lo que hace que el glutatión sea tan importante y poderoso es que recicla antioxidantes. Cuando su cuerpo se está ocupando de los radicales libres, esencialmente los pasa de una molécula a otra.
Ellos pueden ir de la vitamina C a la vitamina E para el ácido lipídico y luego al glutatión donde se enfrían. Los antioxidantes son reciclados en este punto y el cuerpo ahora pueden regenerar otra molécula de glutatión para volver a las andadas.
El glutatión es crucial para ayudar a su sistema inmunológico a luchar contra las enfermedades crónicas, ya que actúa como el portador de las toxinas de su cuerpo.
Como una trampa para moscas, las toxinas se adhieren al glutatión y se llevan a la bilis, en las heces y fuera del cuerpo. El glutatión también es lo suficientemente potente que se ha demostrado puede ayudar en el tratamiento del SIDA en gran medida.
Consejos Finales
El Dr. Mark Thyman da algunos consejos para aumentar tus niveles de glutatión. Échales un vistazo!
1.- Consumir alimentos ricos en azufre. Los principales en la dieta son el ajo, la cebolla y las verduras crucíferas (brócoli, col rizada, berza, col, coliflor, berros, etc.).
2.- Trate de obtener proteína de suero bioactivo. Esta es una gran fuente de cisteína y los bloques de construcción de aminoácidos para la síntesis de glutatión. La proteína del suero DEBE ser bioactivo y hechas de proteínas no desnaturalizadas ("desnaturalización" se refiere a la ruptura de la estructura de la proteína normal
3.- El ejercicio aumenta los niveles de glutatión y por lo tanto ayuda a estimular su sistema inmunológico, mejorar la desintoxicación y mejorar las defensas antioxidantes del organismo.
4.- Nutrientes metilación (ácido fólico y vitaminas B6 y B12). Estos son quizás los más críticos para mantener la producción de glutatión cuerpo. La metilación y la producción y reciclaje de glutatión son las dos funciones bioquímicas más importantes en su cuerpo.
5.- El selenio. Este importante mineral ayuda al reciclaje en el cuerpo y para producir más glutatión.
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